गाय और भैंस के घी में क्या अंतर है?

गाय और भैंस के घी में अंतर
गाय का घी हल्के पीले रंग का होता है जबकि भैंस के दूध से बना घी एकदम सफेद होता है. गाय के घी में फैट ना के बराबर होता है जबकि भैंस का घी फैट से भरपूर होता है. गाय के घी में विटामिन, मिनरल्स और कैल्शियम पाया जाता है जबकि भैंस के घी से मैग्निशियम, पोटैशियम और फॉस्फोरस मिलता है.